Operasi

Operasi

-Mula beroperasi pada tarikh 30 November 2009 sehingga sekarang. Syarikat Selera Salqafa ini tidak menggunakan pekerja kerana bekerja sendiri..

Waktu operasi

- Syarikat Selera Salqafa ini juga beroperasi pada setiap hari kecuali pada hari perayaan. Bermula  dari pukul 10.00 pagi hingga 5:30 petang.

Bahan mentah yang digunakan untuk menghasilkan Donat sejuk beku :

Cara pembuatan:

•  Donut yang telah siap dibentuk, digoreng seketika.
• Angkat dan sejukkan dan dimasukkan ke dalam freezer .
•   Keluarkan dari freezer kemudian digoreng sepenuhnya dan digaul dengan gula kaster atau apa apa topping yang disukai.
• Pembungkusan,penglabelan dan pemprosesan dilakukan oleh Pn.Dayang Aminah dan En. Abd Hadi Khan.

Pengeluaran produk

Pengeluaran = 40biji/jam

Sehari = 40 x 5 jam

            = 200 biji

Sehari=  12 biji /paket

           = 50 Paket untuk sehari

Sebulan = 15 hari x 50  paket

               = 750 paket

posted by : S21461,S20729