Rancangan Perniagaan:Latar Belakang Industri

SEJUK BEKU

          Industri sejuk beku sendiri mulai dikenalkan oleh Clarence Birdeye.  Penemuan Clarence disambut luar biasa oleh masyarakat Amerika. penemuannya memudahkan orang ramai kerana mereka tidak perlu bersusah payah lagi memasak. 

Industri sejuk beku terdiri daripada :-

• ikan beku / makanan laut, daging, produk kentang , pizza, makanan siap dan produk roti. 
• sayur-sayuran beku , buah-buahan dan pencuci mulut.

kadar pertumbuhan tahunan pasaran industri sejuk beku (2010-2-14)

Pasaran makanan beku Asia Pasifik berkembang sebanyak 4.7% pada tahun 2014 sehingga mencecah nilai $ 30,365.5 juta.

Di Malaysia, pelbagai produk yang berasaskan sejuk beku dihasilkan seperti karipap, donut, pau dan lain-lain. 

• Produk sejuk beku  mempunyai potensi yang baik di pasaran pada masa kini.
• Permintaan makanan sejuk beku juga semakin meningkat.
• Faktor yang mendorong pembelian  produk sejuk beku,antaranya menjimatkan masa penyediaan, harga yang berpatutan, memberi kemudahan bagi mereka kesibukan kerja dan mudah didapati di pasaran.
• Saluran pemasaran bagi produk sejuk beku yang utama adalah pasar raya dan diikuti dengan kedai runcit dan pasar tani.
•  Pada umumnya industri makanan sejuk beku di Malaysia adalah kecil.
• Di samping itu, kesungguhan Jabatan-jabatan kerajaan seperti Jabatan Perikanan, Mardi dan Jabatan Pertanian untuk memantau dan memberikan nasihat menjadikan satu kelebihan di sektor in

Rujukan : Klik marketline

Ini adalah antara produk donut sejuk beku (Frozen Donut) yang dihasilkan oleh Selera Salqafa Enterprise.

Posted By:

S20729 , S21409, S21461